即將失傳 古早味爆米香 學校免費親子活動

今天是樂樂的幼兒園很用心的舉辦古早味爆米香的活動,

樂樂前一天就高興的睡不著~隔天也一大早就自行換好衣服在樓下等我出門,

現代的小孩周圍都是3C產品,不然就是冷氣房的室內活動,

在早期社會小孩沒3C、沒遊戲區,唯一的樂趣就是等爆米香的老闆到來,

期待爆米香的老闆的製作過程和享受吃天然爆米香的快樂。

這樣講好像透漏出小編的年齡,其實我也是聽長輩說的啦!(哈~)

校長開場~

開場

老闆把機器都準備好了,真的好古老哦~不知道若壞了還能生產嗎!?

機器

一開始老闆先介紹爆米香是用了什麼材料和製作過程,

老闆很貼心的還帶了稻米的原始模樣給小人們看一下,

畢竟現在的小孩很少到鄉下,吃過了很多白飯,但不知道白米的原始長相,真的是很難得的機會。

稻米

接下來就是用白米倒入機器,然後先讓小朋友看爆好的樣子。

白米爆米香

 

然後放白米進機器,讓機器轉個20分鐘,讓每顆白米都可以均勻受熱。

另一鍋是準備煮糖,材料 : 二砂、麥芽糖,少許塩。

麥芽糖

然後邊攪拌邊煮,讓它們溶化。

煮糖

白米受熱的差不多嘍~重頭戲要來了哦...大家準備摀住耳朵

爆出來的米香準備和煮好的糖混在一起嘍~

米香加糖

攪拌均勻,這要有點力氣才行呢!

米香加糖

攪拌均勻後倒入模具準備成型了~

倒入模具

準備壓平

壓平爆米香

出動大滾輪,老闆說這需要用力才能把爆米香用的紮實美味。

大滾輪

壓平後準備切塊,橫切

切爆米香

直切

 

切爆米香

切塊完成,準備分享~

爆米香切塊

有加入芝麻和花生一起拌,紮實好香好好吃~

爆米香

另外還有糙米、薏仁的口味等等……多種口味可選擇。

 

薏仁糙米米香

結束之後還每個小朋友各帶一包回家,每個小朋友都好開心~

爆米香

謝謝學校用心的辦這次的活動,讓大家受益良多。

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